Lâm tui nói thiệt, cà pháo là món dân dã, nhiều người mê vì giòn, chua chua mặn mặn, ăn cơm ngon dữ lắm. Nhưng mà, đối với người đau nhức xương khớp thì cần cân nhắc:

• Theo Đông y: Cà pháo vị ngọt hơi đắng, tính hàn, quy kinh tỳ vị. Có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu. Nhưng “tính hàn” nghĩa là dễ gây lạnh bụng, sinh thấp trệ, mà xương khớp đau nhức phần nhiều do phong – hàn – thấp. Ăn vô nhiều thì bệnh khớp dễ nặng thêm.
• Theo Tây y: Cà pháo chứa chất solanin (thuộc họ cà), ăn nhiều có thể gây đau bụng, rối loạn tiêu hóa. Hàm lượng muối cao khi muối cà cũng làm giữ nước, gây hại cho người bị cao huyết áp, tim mạch – mà nhiều bà con đau khớp cũng mắc kèm mấy bệnh này.

Lợi ích nếu ăn đúng cách

• Cung cấp chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa.
• Có chất chống oxy hóa, giúp giảm gốc tự do, phần nào bảo vệ tế bào.
• Ăn kèm cơm làm ngon miệng, kích thích vị giác.

Tác hại nếu lạm dụng

Lâm tui nói rõ: ĂN NHIỀU CÀ PHÁO SẼ LÀM BỆNH KHỚP NẶNG THÊM. Vì tính hàn, sinh thấp, cộng thêm lượng muối nhiều dễ gây viêm, sưng khớp, tích nước, tăng huyết áp. Người đang đau nhức xương khớp mà ăn cà pháo mắm tôm liên tục thì cơn đau khó bớt, thậm chí còn lan rộng.

Ai nên và không nên ăn?

• Có thể ăn ít: Người khỏe mạnh, thỉnh thoảng thèm, ăn 2–3 trái, không thường xuyên.
• Nên kiêng: Người đang đau khớp cấp, sưng nóng đỏ; người bị gout; cao huyết áp; bệnh thận; người hay lạnh bụng, tiêu chảy.

Lời khuyên của Lâm tui

Bà con bị đau nhức xương khớp thì KHÔNG NÊN ĂN NHIỀU CÀ PHÁO. Nếu thèm quá, ăn ít thôi, chừng 1–2 trái cho vui miệng, chứ đừng ăn thành bữa. Thay vô đó, bà con nên dùng nhiều rau xanh, cá, đậu, hoặc thêm gừng, nghệ – vừa ngon vừa tốt cho khớp.

Lâm tui nói thẳng: ĂN ĐÚNG THÌ THUỐC, ĂN SAI THÀNH ĐỘC. Muốn trị đau nhức khớp hiệu quả thì ngoài thuốc men, tập luyện, bà con nhớ giữ chế độ ăn kiêng khem hợp lý. Ai đang khổ sở vì khớp, có thể hỏi Lâm tui thêm về thực đơn hằng ngày, tui sẽ chỉ chi tiết món nào nên – món nào nên tránh.