Câu hỏi này nghe tưởng đơn giản mà thiệt ra nhiều người hiểu chưa tới. Nói trước một câu: KHÔNG PHẢI AI CŨNG UỐNG MƯỚP ĐẮNG QUANH NĂM ĐƯỢC!

Lý do là bởi mướp đắng (còn gọi là khổ qua) dù là loại rau dân dã, nhưng trong Đông y, nó là vị thuốc hẳn hoi, có vị đắng, tính hàn, quy vào Tâm – Can – Tỳ – Phế. Tác dụng là thanh nhiệt, giải độc, hạ đường huyết, tiêu viêm, sáng mắt, mát gan. Bởi vậy nên người ta mới nấu canh, pha trà, nấu nước uống như vị thuốc.

Nhưng uống quanh năm thì sao? Mình cùng xét từng mặt nghe bà con:

• Uống đúng – đúng người, đúng lúc: rất tốt cho người bị nóng trong, mụn nhọt, tiểu đường, gan nhiễm mỡ, cao huyết áp… Vì mướp đắng có chất chống oxy hóa, hỗ trợ hạ đường, mát gan, cải thiện đề kháng.
• Uống sai – lạm dụng hoặc không hợp cơ địa: dễ gây tiêu chảy, đau bụng, lạnh người, tụt huyết áp, rối loạn tiêu hoá. Đặc biệt là với bà bầu, người huyết áp thấp, người thể hàn, trẻ em bụng yếu…

Lâm tui nói thiệt: MƯỚP ĐẮNG KHÔNG PHẢI NƯỚC LỌC, KHÔNG DÙNG THAY NƯỚC MỖI NGÀY. Mỗi cơ địa – mỗi mùa cần cách dùng khác nhau.

Gợi ý dùng an toàn:

• Người khoẻ mạnh: chỉ nên uống 2–3 lần/tuần, mỗi lần 1 ly nhỏ, tránh uống lúc đói.
• Người có bệnh lý: nên hỏi ý kiến bác sĩ hoặc lương y để dùng liều phù hợp – có thể sắc thuốc kết hợp chứ không chỉ uống mỗi mướp đắng.
• Mùa hè: uống mát, dễ chịu hơn – hợp với tính hàn của mướp đắng. Mùa lạnh thì nên hạn chế, dễ gây lạnh bụng.

Bà con nên nhớ: “”Thuốc bổ uống không đúng còn thành độc””. Thảo dược cũng vậy. Mướp đắng tốt, nhưng phải biết cách dùng, chớ ham mà rước hại vô thân.

Nếu ai đang uống mướp đắng thường xuyên, mà thấy người mệt, lạnh bụng, hay đau đầu, chóng mặt… thì dừng lại vài bữa. Có gì chưa rõ, cứ để lại câu hỏi, Lâm tui giải đáp cho từng người!