Chuyện là vầy nghen bà con, mướp đắng (hay còn gọi là khổ qua) là loại trái quá quen thuộc với người miền Nam mình, vừa là món ăn dân dã, vừa là vị thuốc trong Đông y. Nhưng ai hay bị HUYẾT ÁP THẤP thì cần coi chừng khi ăn khổ qua, bởi vì… KHÔNG PHẢI AI ĂN CŨNG TỐT, NHẤT LÀ NGƯỜI TỤT HUYẾT ÁP!

Trước hết, nói về tính vị của khổ qua theo Đông y:

• Vị đắng, tính hàn – nghĩa là có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, làm mát gan, sáng mắt, lợi tiểu.
• Quy kinh Tâm, Can, Phế – nghĩa là ảnh hưởng tới hệ tuần hoàn, gan và hô hấp.

Về cơ chế hiện đại: khổ qua có chứa các hoạt chất như **charantin, momordicin** giúp hạ đường huyết, giảm mỡ máu và hỗ trợ hạ huyết áp. Thành ra, người HUYẾT ÁP THẤP mà ăn nhiều dễ bị choáng váng, mệt mỏi, nhức đầu, thậm chí tụt huyết áp đột ngột – rất nguy hiểm!

Cho nên, Lâm tui nói thiệt, ai bị huyết áp thấp thì:

• KHÔNG NÊN ăn khổ qua thường xuyên, đặc biệt là lúc bụng đói hoặc đang mệt.
• Nếu lỡ thèm thì ăn chút đỉnh, nấu chung với thịt heo, không nên ăn sống hay ép nước uống.
• Tuyệt đối tránh khổ qua xào, luộc hay uống trà khổ qua nếu đang bị tụt huyết áp hoặc mới ốm dậy.

Người nên kiêng khổ qua gồm có:

• Người bị huyết áp thấp kinh niên.
• Người hay chóng mặt, chân tay lạnh, da xanh xao, hay mệt mỏi.
• Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu cũng cần cẩn trọng vì tính hàn của khổ qua có thể ảnh hưởng thai nhi.

Còn ai nên dùng khổ qua? Là người bị cao huyết áp, đái tháo đường, nóng gan, nhiệt miệng, mỡ máu cao – dùng đúng cách thì hỗ trợ rất tốt.

Lời khuyên từ lương y Lâm: Hễ bà con mình có bệnh nền, đừng ăn uống tùy tiện. Mỗi vị thuốc, mỗi loại rau quả – dù tốt cỡ nào – cũng có “đối tượng kỵ”. Tốt nhất, hỏi thầy thuốc trước khi dùng thường xuyên để tránh rước họa vô thân.

Ai đang gặp vấn đề về huyết áp, tim mạch, hay muốn hỏi thêm về món ăn – bài thuốc phù hợp với thể trạng, cứ để lại câu hỏi. Lâm tui rảnh là giải đáp tới bến cho bà con liền nghen!